©Kaiserdom Specialitäten Brauerei
Kirche oder Kloster · Bamberg · 4,9 km
Sehenswürdigkeit · Stegaurach
In Stegaurach (Landkreis Bamberg) findest du Mühlenbräu Mühlendorf, ein Ausflugsziel der Kategorie Sehenswürdigkeiten.
Foto: Mühlenbräu Mühlendorf · CC BY-SA 4.0 · zugeschnitten
Die Mühlenbräu an dem Flüsschen Aurach war ursprünglich eine der ältesten Mühlen Oberfrankens (Entstehungsjahr 1348/49). Um 1793 erhielt die Mühle das Brau- und Schankrecht. Bis zur Modernisierung 1994 wurden Brauerei und Mühle noch von Wasserkraft angetrieben und mit Holz geschürt. In Sachen Bier kann man hier nichts verkehrt machen. Wir empfehlen auf jeden Fall den „Eremitentrunk“, ein echtes Klosterbier, das anlässlich der 700-Jahr-Feier Mühlendorfs kreiert wurde. Im Brauerei-Gasthof „Alte Mühle“ schenkt Familie Merklein ganzjährig Pils, Helles, Dunkles und Weizen aus. Dazu bieten sie deftige fränkische Hausmannskost mit hausgemachten Klößen. Außerdem finden sich auf den Tellern Forelle und Waller sowie in den Monaten mit „r“ die eigenen Karpfen. Zünftige Hausmacherbrotzeiten, Trockengesalzenes, hausgeräucherter Schinken und Zwetschgenbames aus eigener Aufzucht und Schlachtung runden das Angebot ab. Der eigene Bierkeller lädt vom 1. Mai bis Ende August Mi bis Mo ab 16 Uhr ein.
Wer mehr sehen will: 1 weitere Ziele liegen höchstens 5 Kilometer entfernt, am nächsten Kaiserdom Specialitäten Brauerei (4,9 km). Der Anbieter nennt Öffnungszeiten, sie stehen weiter unten.
| Tage | Zeit | Gültig |
|---|---|---|
| Do–Sa | 16:00–23:00 Uhr | bis 31. Dez. 2027 (in mehreren Zeiträumen angegeben, Ausnahmen möglich) |
Angaben des Datengebers, Feiertage und Ausnahmen können abweichen.


Gemessen am Ortsmittelpunkt von Stegaurach befindet sich Mühlenbräu Mühlendorf rund 2,5 km nordwestlich. Im Umkreis von zehn Kilometern verzeichnen wir 66 weitere Ausflugsziele, 4 davon aus der Kategorie Sehenswürdigkeiten. Das nächste Ziel derselben Kategorie ist Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei (5,7 km). Nächste Orte mit eigener Übersicht: Bamberg (6,5 km).
©Kirche oder Kloster · Bamberg · 4,9 km
©Bamberg · 5,0 km
Bamberg · 5,1 km
Im Umkreis von 5 Kilometern liegen 1 weitere Ziele, am nächsten Kaiserdom Specialitäten Brauerei (4,9 km).
Laut Anbieter: Do–Sa 16:00–23:00 Uhr. Abweichungen an Feiertagen und in der Nebensaison sind möglich.
Mühlenbräu Mühlendorf liegt in Brückenstraße 19, 96135 Stegaurach (Landkreis Bamberg).
Datensatz von Bayerischer Brauerbund e.V., abgerufen über den Knowledge Graph der Deutschen Zentrale für Tourismus, Lizenz CC BY-SA 4.0, zuletzt geändert am 13. Juli 2026. Bildnachweise stehen direkt an den Bildern.
Hinweis: Öffnungszeiten und Zugänglichkeit können sich kurzfristig ändern. Wir aktualisieren die Daten regelmäßig, zuletzt im September 2026.